Вино красное полусухое Badia al Colle Appassimento, 0.75 л

Сбор урожая происходит в период с конца сентября по начало октября, когда виноград под воздействием естественных факторов на лозе слегка увяливается и теряет значительную часть влаги. Хотя выход сока из таких ягод снижается, вина, произведенные из них, отличаются большей концентрированностью и выраженным ароматом. Весь собранный виноград проходит ручную сортировку, после чего подвергается классической винификации с поддержанием заданного температурного режима. Перед бутилированием вино выдерживается в цементных емкостях на протяжении года.

История винодельческого хозяйства Пиччини берет свое начало в 1882 году, когда Анджиоло Пиччини основал небольшое семейное поместье, занимавшее всего 7 гектаров. В настоящее время Tenute Piccini включает в себя четыре отдельных владения и заслуженно считается одним из самых известных брендов тосканских вин в мире.