Вино красное сухое Bodegas Navajas Crianza, 0.75 л 2019

Сбор винограда осуществляется вручную, обычно в период с конца сентября до середины октября. На винодельне собранные плоды отделяют от гребней и подвергают винификации при строго контролируемой температуре. По завершении малолактической ферментации вино проходит процедуру осветления и фильтрации, а затем выдерживается не менее года в бочках, изготовленных из американского и французского дуба. После розлива в бутылки вино проходит дополнительную выдержку.

Bodegas Navajas – это семейная винодельня, расположенная в самом сердце Риохи, в поселке Наваррете. Основанная в 1918 году под названием Bodegas Arjona, семья Навахас приобрела долю в этом бизнесе в 1978 году, а в 1983 году стала его единственным владельцем, переименовав его в Bodegas Navajas. В настоящее время управление винодельней осуществляют Антонио Навахас и его супруга, Роза Мария Гандариас. Их сын Роберто отвечает за непосредственно за процесс производства и контроль качества, а их дочь Мерседес курирует экспортные направления. Антонио Навахас, возглавив семейное дело, сделал акцент исключительно на бутилированном вине, активно продвигая его как на внутреннем, так и на международном рынке.