Москва
Вино красное сухое Cantina Del Giusto San Claudio II Vino Nobile di Montepulciano, 0.75 л 2014
Арт. 113-738
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул113-738
ТипВино
Крепость14 %
Сорт виноградаКанайоло Неро (10%), Маммоло (5%), Санджовезе (85%)
Год урожая2014
БрендCantina Del Giusto
КатегорияDOCG
Нет в наличии
Ваш город:
Москва
Вино красное сухое Кантина Дель Джусто Сан Клаудио II
Описание
"San Claudio II" — элегантное красное сухое вино, названное в честь старинной фермы, построенной много лет назад. Сейчас на этой ферме хранятся старые инструменты, используемые для производства вина. Вино производится из купажа трех сортов винограда — Санджовезе, Канайоло Неро и Маммоло. После сбора урожая, ягоды подвергаются дестеблированию и прессованию. Алкогольная ферментация и мацерация на кожице длится 25–28 дней при контролируемой температуре с регулярным ремонтажем и орошением шапки. Спонтанная малолактическая ферментация с частым батоннажем длится 15 дней. Выдержка вина производится в несколько этапов — 6 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали, 24 месяца в больших дубовых бочках, 12 месяцев в барриках и 8 месяцев в бутылках. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.
О бренде
Цвет
У вина рубиново-красный цвет.
Аромат
Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, подлеска, ванили, лакрицы, земли и сладких специй.
Вкус
Вино обладает округлым, шелковистым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-древесными оттенками, приятными танинами и легкими кофейными нюансами в продолжительном послевкусии.
Подача
16–18 °С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения