Вино красное сухое Cantine Aldegheri Valpolicella Ripasso Santambrogio Classico Superiore, 0.75 л 2019

Виноград происходит из холмистой местности Сантамброджио, расположенной в регионе Венето. Возраст виноградных лоз, используемых в основном купаже, варьируется от 28 до 40 лет, а возраст местных сортов превышает 50 лет. При производстве применяется технология повторной ферментации: в первично ферментированное сусло добавляют богатые натуральным сахаром виноградные отжимки, полученные при изготовлении вин Речото и Амароне.

С 1956 года семья Альдегери с увлечением и преданностью работает в самом сердце региона Вальполичелла, неустанно совершенствуя процесс и продукт, благодаря которому этот регион известен во всем мире – вино. Каждый член семьи отвечает за свою область. Лоренцо курирует виноградники и процесс создания вина, начиная от выбора винограда и заканчивая контролем времени ферментации и выдержки. Адриано, младший брат, занимается административными вопросами, включая закупку и внедрение производственных систем, уделяя особое внимание инновациям. Двоюродный брат Винченцо отвечает за коммерческие вопросы и связи с общественностью, координируя работу продавцов и маркетинговую стратегию. Второе поколение играет важную роль, постоянно привнося в компанию современные подходы в соответствующих областях, обеспечивая ее успешную деятельность. Эта семейная компания сочетает в себе традиционные технологии и любовь к природе, что приводит к высоким стандартам качества. Вина Альдегери – это результат особого внимания к виноградникам, тщательного отбора винограда и непрерывного совершенствования технологий виноделия. Откройте для себя эти вина в моменты радости и наслаждения, почувствуйте их изысканную природу.