Вино красное сухое Brunello di Montalcino Cerretalto, 0.75 л 2008

Цвет
Вино глубокого темно-красного цвета с гранатовыми отблесками.
Вкус
Вкус вина полный, сложный и яркий, с бархатистой текстурой и сбалансированной кислотностью, с превосходно интегрированными танинами. Послевкусие интенсивное и продолжительное.
Аромат
Богатый букет вина одаривает ароматами спелой вишни, сухофруктов, ванили и дуба на фоне нюансов смолы и кедровой стружки.

Brunello di Montalcino "Cerretalto" сделано из винограда сорта Санджовезе, выращенного на винограднике "Черретальто" в восточной части Монтальчино, который расположен в естественном амфитеатре на реке Ассо. Благодаря микроклимату, почвам, низкой урожайности лоз и большому вниманию виноделов, вино отличается уникальным характером и великолепным балансом вкуса. Это вино выпускается не каждый год, а только в те сезоны, когда урожай был признан совершенным. Будучи сортом очень позднего созревания, Санджовезе собирается в первой половине октября. Ферментация и мацерация длятся от трех до четырех недель, после чего вино созревает в небольших французских дубовых бочках в течение 31 месяцев, а затем 30 месяцев в бутылках. Вино обладает очень длительным потенциалом хранения.

Винодельня Казанова ди Нери была основана в 1971 году, когда Джованни Нери приобрел большое поместье в Монтальчино, в области, славящейся отличными условиями для выращивания винограда и создания великих вин. Поместью принадлежало 35 га виноградников. Постепенно Джованни Нери присоединил к нему и другие земли, таким образом сегодня винодельня имеет в общей сложности около 60 га, которые разделены на четыре виноградника: "Пьетрадониче", который расположен в Кастельнуово дель Абате, "Ле Четине" в Сант'Анджело ин Колле, "Черретальто" и "Фьезоле" на востоке, рядом с хозяйством, напротив Монтальчино.