Вино белое сухое Casillero del Diablo Chardonnay Reserva, 0.75 л 2023

Легенда гласит, что более 100 лет назад основатель винодельни Concha y Toro Дон Мельчор создал коллекцию из самых ценных своих вин. Он хранил ее в личном погребе, огражденном коваными воротами. Однако, ворота не спасли его сокровища от посягательств горожан, вина стали пропадать. Тогда Дон Мельчор обратился к местному фольклору и придумал дьявола, распространив слухи о странных потусторонних явлениях, которые происходили в погребе. Суеверные местные жители стали придавать мистическое значение каждому звуку и каждой тени. Так, появилась коллекция "Casillero del Diablo", включающая лучшие вина компании и защищенная самим дьяволом. Вскоре "Казильеро дель Дьябло" стал самым признанным чилийским брендом в мире.

"Casillero del Diablo" Chardonnay — вино с уникальным характером, изготавливаемое из винограда сорта Шардоне и небольшой доли Вионье. Постоянные морские бризы смягчают температуру воздуха, придавая винограду заметную свежесть. Почвы долины Лимари наполняет виноград приятными и элегантными минеральными нотками, а терруар Касабланки — фруктовыми. Лозы высажены преимущественно на аллювиальных почвах с коллювиальными включениями. По завершении сбора виноград прессуется, полученное сусло винифицируется традиционным методом в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Конча и Торо — самая крупная компания по производству вина в Чили. Винодельня с этим названием была основана ещё в 1883 году. Основал компанию испанский маркиз Мельчор де Конча и Торо, который пригласил известного французского специалиста Лабушера на свою винодельню. Лабушер привез в Чили лучшие селекционные сорта винограда, культивируемые во Франции и собранные им до начала всеобщей эпидемии филлоксеры в странах Европы. В 1993 году компания Конча и Торо стала первой чилийской винодельней, начавшей экспортировать свои вина в другие страны. Компания активно росла, приобретая новые виноградники. К началу 80-х годов прошлого века компания провела крупномасштабную модернизацию во всех своих хозяйствах, в результате которой значительно улучшилось качество выпускаемой продукции. Кроме этого, за счет нескольких новых серий был значительно расширен ассортимент винной продукции компании, которая отправляется на экспорт.