Вино белое сухое Castel Firmian Sauvignon, 0.75 л 2023

Виноград собирают вручную, затем деликатно прессуют пневматическими прессами. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой низкой температуре с последующей недолгой выдержкой.

Mezzacorona, основанная в 1904 году, – одна из старейших винодельческих ассоциаций, объединившихся в кооператив. Свое название она получила от города, являющегося центром кооператива в регионе Трентино. Сегодня Mezzacorona производит вина в двух итальянских регионах под марками Castel Firmian, Terre del Noce и Feudo Arancio. Компания владеет 2800 гектарами виноградников, а ее годовой объем производства составляет 48 миллионов бутылок. Это делает Mezzacorona крупнейшим производителем пино гриджо в мире, третьей по величине винодельческой компанией в Италии по обороту и входит в топ-15 итальянских виноделен по объему производства в бутылках.