Несмотря на то, что сорт красного винограда Терольдего, родом из Трентино, относится к одним из наиболее возрастных, чаще всего его добавляют в купажированные напитки в качестве ингредиента для придания продуктам насыщенного цвета. Моносортовые итальянские вина Терольдего, доступного для приобретения у нас, имеют достаточно простые дегустационные характеристики. Простое вино, которое легко пьется.

В аромате напитков можно уловить небольшие оттенки фруктов, специй или лесных ягод. Вкус с хорошей кислотностью и низким содержанием алкоголя, сухой, с мягкими и едва различимыми танинами. При этом необходимо отметить, что данный сорт винограда имеет хороший потенциал к выдержке, и с течением времени букет становится более насыщенным и узнаваемым, делая продукт по-своему уникальным. У нас можно купить красные вина от известных итальянских брендов. Напитки хорошо сочетаются с твердыми сырами, отварным белым или красным жареным мясом.