Москва
Вино белое сухое Castello della Sala Bramito Chardonnay, 0.75 л 2023
Арт. 206-768
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цена
от 4 282 ₽
Ваш город:
Москва
Вино белое сухое Кастелло делла Сала Брамито Шардонне
Описание
Шардоне для изготовления "Bramito" выращивается на виноградниках, расположенных на высоте 200-400 метров над уровнем моря, на почвах, сложенных из отложений морских ископаемых и глины. Сбор урожая в 2023 году начался в третьей декаде августа. Собранные ягоды по прибытии в погреб были отделены от плодоножек и мягко отжаты. Сусло вместе с кожицей охладили до 10 °C и поместили в резервуары из нержавеющей стали для короткой мацерации (около 2-4 часов), чтобы извлечь и улучшить ароматический и вкусовой профиль будущего вина. Ферментация при контролируемой температуре 16-18 °C проходила частично в бочках из древесины, частично в чанах из нержавеющей стали. Затем часть вина из бочек подверглась яблочно-молочному брожению. Окончательный купаж был составлен непосредственно перед розливом в бутылки.
О бренде
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с мягкими зеленоватыми отблесками.
Аромат
Тонкий аромат вина наполнен нотками спелых экзотических фруктов и легкими нюансами цитрусовых фруктов.
Вкус
Вкус вина отлично структурированный, элегантный, с хорошей свежестью и приятным пикантным послевкусием, в котором остаются нюансы ванили и масла лесного ореха.
Подача
10–12 °С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения