Вино красное сухое Chateau Beauregard Pomerol, 0.75 л 2017

Все этапы производства, включая сбор винограда, осуществляются исключительно ручным способом. Ягоды дважды проходят тщательный отбор для обеспечения максимальной чистоты продукта, затем отделяются от гребней. Сбраживание происходит в бетонных емкостях конической формы при контролируемой температуре от 26 до 30 градусов Цельсия в течение 3-5 недель. После завершения малолактической ферментации начинается выдержка, длящаяся полтора года. Около 60% вина выдерживается на тонком осадке в лучших новых бочках, созданных семью различными мастерами-бондарями.

История Chateau Beauregard берет свое начало в XI столетии, когда поместье принадлежало Мальтийскому ордену. Величественное здание Шато, дошедшее до наших дней, было возведено в 1795 году последователем Виктора Луи, прославленного архитектора, создавшего проект Большого театра в Бордо. Chateau знаменито не только своим архитектурным обликом, но и уникальным ландшафтом, чьи террасы и сады наделяют это место чарующей атмосферой.