Вино красное сухое Chateau Canon Pecresse, 0.75 л 2016

Ягоды собираются вручную, когда достигают идеальной зрелости; на винодельне их аккуратно прессуют, а затем винифицируют в емкостях из нержавеющей стали с тщательным контролем температуры. Процесс винификации включает мацерацию, спиртовое и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина осуществляется в бочках, изготовленных из французского дуба.

Под руководством авторитетного консультанта-энолога Стефана Деренонкура, Франсис и Жан-Франсис Пекресс обосновались вблизи Либурна и возглавили управление поместьем Château Vray Canon Bodet-la-Tour, получившим в 2003 году новое имя Chateau Canon Pecresse. Винодельческое хозяйство расположено в самом компактном аппелласьоне Бордо – Канон Фронсак. Виноградные лозы занимают около четырех гектаров, где культивируются сорта Мерло и Каберне Фран. Chateau Canon Pecresse организует дегустации и праздничные мероприятия, чтобы поделиться восхищением вкусом и культурным наследием Франции, становясь частью ее истории и прикосновением к вечному.