Вино красное сухое Chateau Cos Labory Saint Estephe, 0.75 л 2006

Цвет
Глубокий темно-бордовый цвет, с фиолетовыми бликами.
Вкус
Вино с плотной структурой, ощутимыми, но при этом бархатными танинами и насыщенным фруктовым вкусом.
Аромат
Интенсивный аромат с тонами черных ягод, вишни, черники, лакрицы и сухих трав.

Виноградники площадью 18 га расположены на трех разных участках вокруг шато. Почва: гравий поверх смеси известковой глины и известняка; плотность посадки: 9000 лоз/га; урожайность: 59 гл/га.

Chateau Cos Labory 2005 года — красивое, стильное вино с богатым и сложным ароматом, бархатистым и мягким вкусом. Производится из ассамбляжа отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенных на винограднике Chateau Cos Labory коммуны Сент-Эстеф. Почва состоит из слоя гравия и глины, что придает вину мощности и прекрасную структуру танинам, а также выделяет это вино из общей массы вин Бордо. Средний возраст виноградных лоз — 37 лет. Виноград собирается в степени полной зрелости и проходит тщательную сортировку. Выдерживается 15 месяцев в дубовых бочках, 50% — новые. Вино рекомендуется употреблять в период с 2013 по 2023 год.

Виноградник Шато Коc Лабори является членом Академии du Vin de Bordeaux. Коc — от названия местности caux, обозначающее каменистый холм, а Лабори — фамилия владельцев замка в период с 1800 по 1840 год. Владельцы замка несколько раз менялись, на сегодняшний день он принадлежит семье Audoy (Одуа). Рядом с замком располагается замок Кос д'Эстурнель. Виноградник, площадь которого составляет 18 га, располагается на плоской вершине холма. Здесь, на глинисто-известняковых и гравийных почвах, выращивают традиционные для Медока сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Урожайность с 25-летних виноградных лоз составляет 45 гекталитров с 1 гектара. Хью Джонсон пишет: "Вина хозяйства передают отчетливый яркий вкус Сент-Эстефа и становятся относительно мягкими и фруктовыми в возрасте 4-5 лет."

Температура подачи: 16-18С.