Вино красное сухое Chateau Gruaud Larose, 0.75 л 2010

Сбор урожая осуществляется исключительно ручным способом. Ягоды подлежат тщательной селекции и подвергаются холодной мацерации для оптимальной экстракции красящих веществ и ароматических соединений. Процесс ферментации проходит в емкостях из дерева и бетона с контролем температуры и двукратной ежедневной перекачкой. Далее, треть произведенного вина подвергается малолактической ферментации в дубовых бочках. Выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба Аллье и Невер.

История Шато Грюо Лароз берет свое начало в 1725 году, когда рыцарь Джозеф Станислас Грюо основал винодельческое хозяйство. Его потомки объединили виноградники в единое владение под названием Фон-Бедо. Производство вина велось под двумя брендами: аббат Грюо и шевалье де Грюо. Шевалье, прославившийся своим эксцентричным поведением, управлял виноградником и использовал флаги разных стран для обозначения покупателей. После его кончины в 1778 году его сын объединил земли в крупное поместье, получившее название Грюо Лароз. Вина, производимые шато, славились своим высоким качеством. Поместье несколько раз меняло владельцев, пока в XX веке не было приобретено Group Taillan. В настоящее время шато владеет 165 гектарами земли, из которых 82 отведены под виноградники с различными сортами виноградных лоз.