Вино красное сухое Chateau Lynch-Moussas, 0.75 л 2001

Земли, на которых произрастает виноград, характерны для области Пойяк. Почвы преимущественно гравийные, лежащие на известняковой подложке. Виноградники занимают площадь около 60 гектар, где 70% отведено под Каберне Совиньон, а 30% – под Мерло. Ежегодный выпуск Chateau Lynch-Moussas составляет примерно 20000 бутылок, помимо этого выпускается второе вино под наименованием Les Hauts de Lynch-Moussas. Выдержка вина происходит в дубовых бочках на протяжении 12-18 месяцев, применяется оклейка яичным белком, розлив в бутылки осуществляется без фильтрации.

Chateau Lynch-Moussas – это винодельческое поместье в апелласьоне Пойяк, в Бордо. Под этим же наименованием выпускается красное вино, производимое этим хозяйством. История Chateau Lynch-Moussas берет свое начало в XVIII веке, когда ирландская фамилия Линч приобрела это владение. В те времена оно было значительно обширнее, чем сейчас. В 1919 году усадьба перешла в собственность семьи Кастежа, и с этого момента начинается винодельческая летопись этого поместья. Вина этого Шато отличаются большей мягкостью, округлостью и бархатистостью благодаря высокой (до 30%) доле сорта Мерло. Терруар виноградников Шато типичен для зоны Пойяк.