Насыщенный амбровый оттенок пестрит золотистыми и медовыми бликами.
Угадываются тона карамели, грецкого ореха, инжира, сушёного абрикоса и ванили, дополняемые тонкими вкраплениями специй и древесины.
Основные ноты — засахаренные фрукты, фундук и пряности, долгое послевкусие оставляет теплые аккорды кураги и дуба.
Сочетается с фуа-гра, сырами с плесенью (например, Рокфор), выпечкой с орехами, десертами с инжиром и шоколадными блюдами.
10-12
не ограничен при соблюдении условий хранения