Вино из винограда Макабео

У нас можно приобрести вина из сорта белого винограда Виура, он же Макабео, активно используемые виноделами из Франции (южная часть) и Испании (северные и восточные регионы). За счет отсутствия у сорта ярко выраженных ароматических характеристик, его часто используют для разных купажей белых или красных вин. Он придает блендам сбалансированную кислотность, что позволяет сочетать вина Виура практически с любыми блюдами из разных кухонь мира. Это могут быть блюда, приготовленные из морепродуктов, белого мяса птицы, сыры или легкие овощные салаты с зеленью.

Вина Виура обладают неплохим потенциалом к выдержке, а также могут употребляться в молодом виде. Количество вкусоароматических характеристик продуктов, в купаж которых добавлен этот сорт, крайне многообразны – это могут быть легкие ненавязчивые напитки или крепленые варианты с оттенками полевых цветов и миндаля.