Вино красное сухое Connetable Talbot, 0.75 л 2019
Вино красное сухое Коннетабль Тальбо
В начале 2019 года в Бордо наблюдались необычно сухие и мягкие погодные условия, что способствовало раннему распусканию почек. Ущерб от резкого похолодания в апреле и мае, которое сопровождалось заморозками и градом, был минимальным, однако, прохладные температуры и осадки притормозили развитие лоз, цветение было неравномерным. К концу мая температура начала повышаться, некоторые виноградные лозы подверглись водному стрессу. Лето было одним из самых жарких за всю историю Бордо. В самом конце июля прошли проливные дожди, принесшие живительную влагу виноградным лозам. В августе температура снизилась, а прохладные сентябрьские ночи позволили сохранить натуральную кислотность
Шато Тальбо расположено в Сен-Жюльене, в самом сердце виноградников Медока. Шато названо в честь констебля Тальбо, английского солдата, который отличился в битве при Кастильоне в 1453 году. В 1917 году поместье Шато Тальбо было приобретено Жоржем Кордье, внесшим огромный вклад в виноделие. Земли поместья обладают благоприятными свойствами для выращивания высококлассного винограда. Особенностью Шато Тальбо является то, что весь процесс производства вина контролируется с помощью цифровых технологий, также в поместье имеется два погреба: один заполнен деревянными бочками, второй бочками из нержавеющей стали. Оба погреба имеют систему контроля температуры. Виноделы Шато Тальбо, сочетая традиции, высокие технологии и благоприятные почвенные условия, создают восхитительные вина.
У вина глубокий пурпурный цвет.
Выразительный аромат вина раскрывается нотами черной смородины, бойзеновой ягоды, тонкими оттенками фиалки и лилии, дополненными легкими штрихами лакрицы, сладкого табака и перца.
Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с сочной кислотной структурой, приятным напряжением и мощным, ярким послевкусием с нотками смолы и паленой древесины яблочного дерева. Танины являются пикантными и структурирующими. Во вкусовом аккорде выделяются акценты кислой малины, черной смородины, тонкие оттенки вишни Гриот, украшенные выразительной минеральной жилой, тонами фиалки, кардамона, миндаля и сдержанными штрихами бобов тонка.
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, мясными закусками, филе голубя в винном соусе, сырами.
16-18С.
не ограничен при соблюдении условий хранения