Москва
Вино красное сухое Conte Emo Capodilista Ireneo Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2017
Вино красное сухое Конте Эмо Каподилиста Иренео Каберне Совиньон
Описание
Урожай тщательно сортируют и дробят, затем следует брожение при контролируемой температуре в стальных резервуарах, что придаёт вину свежий и чистый профиль. Выдержка составляет не менее 12 месяцев в барриках, после чего вино проводит ещё около 6 месяцев в бутылках. Это насыщенное, глубокое и отлично сбалансированное вино из Венето порадует ценителей своей выразительной силой. Производитель советует подавать его при температуре 19 °С в сопровождении изысканных мясных блюд и зрелых сыров, чтобы в полной мере ощутить все нюансы вкуса.
Род Эмо считается одним из основателей Венецианской Республики. Среди его представителей были губернаторы, прокуроры Сан-Марко, графы королевства Кандии (Крит) и адмиралы. В конце существования Республики Леонардо Эмо женился на Беатрис Каподилиста — последней наследнице рода — в результате чего возник род Эмо-Каподилиста. В XIX веке семья Каподилиста переселилась в Венето; её члены были пожалованы графскими титулами и земельными владениями.
В настоящее время во главе компании Conte Emo Capodilista стоит представитель 22-го поколения семьи. На протяжении столетий в виноделии семьи сохранялись традиционные приёмы, опыт передавался из отца в сына. Сегодня высокое качество их продукции признано многими международными винными критиками.
Род Эмо считается одним из основателей Венецианской Республики. Среди его представителей были губернаторы, прокуроры Сан-Марко, графы королевства Кандии (Крит) и адмиралы. В конце существования Республики Леонардо Эмо женился на Беатрис Каподилиста — последней наследнице рода — в результате чего возник род Эмо-Каподилиста. В XIX веке семья Каподилиста переселилась в Венето; её члены были пожалованы графскими титулами и земельными владениями.
В настоящее время во главе компании Conte Emo Capodilista стоит представитель 22-го поколения семьи. На протяжении столетий в виноделии семьи сохранялись традиционные приёмы, опыт передавался из отца в сына. Сегодня высокое качество их продукции признано многими международными винными критиками.
О бренде
Цвет
Фиолетового цвета.
Аромат
Ароматическая картина складывается из переплетения спелой вишни, сливы, смородины и черники, с лёгкими штрихами корицы, гвоздики, какао, лесного подлеска, эвкалипта, бальзамико и графита, а также минеральных нюансов, формируя воздушный букет.
Вкус
Богатый, интенсивный, гармоничный и хорошо организованный, с мясистым, плотным и тёплым вкусом, винный профиль раскрывается заметной свежестью и живой кислотностью, бархатистой текстурой и зрелыми, утончёнными танинами. Длительное и сложное послевкусие сопровождается минерализованными оттенками.
Сочетания
Прекрасно сочетается с утончёнными блюдами из красного мяса и благородной дичи, а также с выдержанными сырами.
Подача
19
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения