Москва
Вино красное полусухое Corte Alta Feritas Rosso, 0.75 л 2019
Арт. 470-810
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул470-810
ТипВино
Крепость14.5 %
Сорт виноградаКорвина (60%), Каберне Совиньон (20%), Рондинелла (10%), Мерло (10%)
Год урожая2019
БрендCorte Alta
КатегорияIGT
Вино красное полусухое Корте Альта Феритас
Описание
Насыщенное и комплексное красное полусухое вино Stefano Accordini, "Corte Alta" Feritas Appassimento, Veneto IGT создано из винограда сортов Корвина, Каберне Совиньон, Мерло и Рондинелла. Виноград произрастает на собственных виноградниках предприятия, на холмах Фумане, занимающих юго-восточную экспозицию на высоте 500 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную и наполняют им ящики объемом 15-20 кг. Ящики оставляют в специально оборудованных помещениях с хорошим доступом кислорода, так называемые фруттай, для подвяливания. Процесс аппассименто завершается после того, как ягоды потеряют 20-25% влаги. Далее, виноград подвергают алкогольному брожению в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре 20-26 °С. Для выдержки вина "Корте Альта" Феритас Аппассименто производитель использует новые баррики из французского дуба. Процесс старения длится 12 месяцев. Вино бутилируют без фильтрации и выдерживают в стекле еще 6 месяцев.
О бренде
Цвет
Вино густого и насыщенного рубиново-красного цвета с еле уловимыми пурпурными оттенками.
Аромат
Ароматический букет вина изобилует нотами подвяленной вишни, малинового варенья и изюма, тонами пряностей и ванили, специй и горького шоколада, табака, копченостей и чернослива.
Вкус
Вкус вина интенсивный, мягкий и согревающий, обладает округлыми танинами, сбалансированными яркой ягодной кислотностью, раскрывается нежными и сладковатыми нотами сухофруктов в обрамлении нюансов какао, специй и копченостей. Послевкусие продолжительное.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с дичью, бараниной, мясом на гриле и зрелыми сырами.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения