Москва
Вино красное сухое Domaine Confuron-Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru, 0.75 л 2020
Вино красное сухое Домен Конфюрон-Коттидо Кло де Вужо Гран Крю
Описание
После того, как ягоды бережно собраны вручную и отобраны, начинается процесс ферментации, длящийся около месяца в специальных ёмкостях. Затем вино отправляется на выдержку в дубовые бочки на период от 18 до 24 месяцев, после чего разливается по бутылкам.
История винодельческой династии Confuron берёт своё начало в XVII веке, во времена правления Людовика XIV. Изначально семья специализировалась на отборе и селекции виноградных лоз. Свидетельством тому служит существующий и по сей день клон Пино Нуар, носящий название Пино Конфюрон. Винодельческое хозяйство Confuron-Cotetidot получило своё нынешнее имя после заключения брака между Жаком Конфюроном, главой семьи, и Бернадетт Котетидо в 1964 году. В настоящее время Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками, имеющими статус Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots", и считается одним из лучших производителей в Кот-де-Нюи.
Сегодня управление винодельней осуществляют братья Конфюрон — Ив и Жан-Пьер, причём последний является профессором виноделия. Братья чтят традиции и бережно относятся к виноградной лозе, вместе с тем применяя методы, нетипичные для виноделия в данном регионе. Например, на их виноградниках полностью исключено использование гербицидов и пестицидов, что является редкостью для Бургундии. Безупречное качество производимых вин, новаторский подход и глубокие знания позволили Домену Конфюрон-Котетидо завоевать известность и признание у критиков.
История винодельческой династии Confuron берёт своё начало в XVII веке, во времена правления Людовика XIV. Изначально семья специализировалась на отборе и селекции виноградных лоз. Свидетельством тому служит существующий и по сей день клон Пино Нуар, носящий название Пино Конфюрон. Винодельческое хозяйство Confuron-Cotetidot получило своё нынешнее имя после заключения брака между Жаком Конфюроном, главой семьи, и Бернадетт Котетидо в 1964 году. В настоящее время Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками, имеющими статус Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots", и считается одним из лучших производителей в Кот-де-Нюи.
Сегодня управление винодельней осуществляют братья Конфюрон — Ив и Жан-Пьер, причём последний является профессором виноделия. Братья чтят традиции и бережно относятся к виноградной лозе, вместе с тем применяя методы, нетипичные для виноделия в данном регионе. Например, на их виноградниках полностью исключено использование гербицидов и пестицидов, что является редкостью для Бургундии. Безупречное качество производимых вин, новаторский подход и глубокие знания позволили Домену Конфюрон-Котетидо завоевать известность и признание у критиков.
О бренде
Цвет
Темно-рубиновый цвет.
Аромат
Букет вина отличается насыщенностью и щедростью, демонстрируя яркие оттенки вишни, чёрной смородины, ежевики, дополненные нюансами пряностей.
Вкус
В бокале вино раскрывается палитрой глубокого, сложного вкуса, с бархатистыми танинами, шелковистой текстурой и длительным послевкусием, в котором угадываются нотки специй, древесины дуба и выделанной кожи.
Сочетания
Идеально подходит к блюдам с трюфелями, выдержанным сырам, а также к дичи и деликатесам из красного мяса.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения