Москва
Вино красное сухое Domaine Confuron-Cotetidot Clos de Vougeot Grand Cru, 0.75 л 2021
Вино красное сухое Домен Конфюрон-Коттидо Кло де Вужо Гран Крю
Описание
После ручного сбора и тщательного отбора, ягоды подвергаются ферментации в специальных емкостях в течение месяца. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 18-24 месяцев и разливается по бутылкам.
История винодельческой семьи Confuron уходит корнями в XVII век, во времена правления Людовика XIV. Изначально они специализировались на отборе и селекции виноградных лоз. Сегодня существует сорт Пино Нуар, названный в их честь – Пино Конфюрон. Современное название, Конфюрон-Котетидо, хозяйство получило после свадьбы главы семьи, Жака Конфюрона, и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots", занимая лидирующие позиции среди лучших хозяйств Кот-де-Нюи.
В настоящее время управление винодельней осуществляют братья Конфюрон — Ив и Жан-Пьер, причем последний также является профессором виноделия. Сохраняя верность традициям и проявляя глубокое уважение к лозе, братья Конфюрон одновременно применяют инновационные методы, нетипичные для виноделия этого региона. В частности, они полностью отказались от использования гербицидов и пестицидов на своих виноградниках, что является редкостью для Бургундии. Непревзойденное качество вин, новаторский подход и глубокие знания обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо широкую известность и признание среди критиков.
История винодельческой семьи Confuron уходит корнями в XVII век, во времена правления Людовика XIV. Изначально они специализировались на отборе и селекции виноградных лоз. Сегодня существует сорт Пино Нуар, названный в их честь – Пино Конфюрон. Современное название, Конфюрон-Котетидо, хозяйство получило после свадьбы главы семьи, Жака Конфюрона, и Бернадетт Котетидо в 1964 году. На сегодняшний день Domaine Confuron Cotetidot владеет несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots", занимая лидирующие позиции среди лучших хозяйств Кот-де-Нюи.
В настоящее время управление винодельней осуществляют братья Конфюрон — Ив и Жан-Пьер, причем последний также является профессором виноделия. Сохраняя верность традициям и проявляя глубокое уважение к лозе, братья Конфюрон одновременно применяют инновационные методы, нетипичные для виноделия этого региона. В частности, они полностью отказались от использования гербицидов и пестицидов на своих виноградниках, что является редкостью для Бургундии. Непревзойденное качество вин, новаторский подход и глубокие знания обеспечили Домену Конфюрон-Котетидо широкую известность и признание среди критиков.
О бренде
Цвет
Насыщенно-красный цвет.
Аромат
Букет вина манит сочными нотами спелых ягод, искусно переплетающимися с деликатными нюансами пряных трав.
Вкус
Изысканный вкус этого вина пленяет своей насыщенностью и благородством, дополненными бархатистыми танинами и элегантной структурой. Послевкусие отличается продолжительностью и теплотой, раскрываясь оттенками пряностей, кожи и благородной древесины.
Сочетания
Станет идеальным дополнением к блюдам с трюфелями, выдержанным сырам, дичи и сочному красному мясу.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения