Москва
Вино красное сухое Domaine Confuron-Cotetidot Echezeaux Grand Cru, 0.75 л 2009
Вино красное сухое Домен Конфюрон-Котетидо Эшезо Гран Крю
Описание
Виноград ферментируется целыми кистями, вместе с гребнями, что придает вину чуть большую танинность по сравнению с другими бургундскими образцами. Процесс брожения проходит в емкостях из нержавеющей стали и занимает месяц. Затем вино созревает во французских дубовых бочках на протяжении 18-24 месяцев.
Семья Confuron увлечена виноделием еще с XVII столетия, во времена правления Людовика XIV. Тогда их специализацией был отбор и улучшение сортов винограда. С тех пор существует разновидность Пино Нуар, названная в их честь — Пино Конфюрон. Современное имя Конфюрон-Котетидо поместье получило после свадьбы главы семьи, Жака Конфюрона, и Бернадетт Котетидо в 1964 году. Сегодня Domaine Confuron Cotetidot располагает несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и заслуженно входит в число лидеров Кот-де-Нюи.
Семья Confuron увлечена виноделием еще с XVII столетия, во времена правления Людовика XIV. Тогда их специализацией был отбор и улучшение сортов винограда. С тех пор существует разновидность Пино Нуар, названная в их честь — Пино Конфюрон. Современное имя Конфюрон-Котетидо поместье получило после свадьбы главы семьи, Жака Конфюрона, и Бернадетт Котетидо в 1964 году. Сегодня Domaine Confuron Cotetidot располагает несколькими виноградниками категории Гран Крю, а также виноградником Премье Крю "Les Suchots" и заслуженно входит в число лидеров Кот-де-Нюи.
О бренде
Цвет
Насыщенный рубиновый цвет.
Аромат
Великолепный, насыщенный, многогранный букет раскрывается в бокале изысканными тонами ежевики, специй и ликера из черной смородины.
Вкус
Обладающее интенсивным и средне-насыщенным телом, вино очаровывает нежной текстурой. В ней деликатные намеки спелой вишни и сочной малины играют оттенками, формируя соблазнительное, превосходно сбалансированное и цельное ощущение.
Сочетания
Прекрасно гармонирует с блюдами из красного мяса и дичи, акцентируя многообразие и глубину каждого кулинарного творения, идеально сочетается с высокой кухней.
Подача
16-18
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения