Вино белое сухое Domaine des Chenevieres Petit Chablis, 0.75 л 2023

Domaine des Chenevieres - это одно из хозяйств, которое контролируется известным в Шабли Жаном Марком Брокаром. Фредерик Геган, являющийся мужем дочери Жана - Селин Брокар, является директором домена. Он занимается управлением виноградниками, расположенными на берегах реки Серен. Особенностью домена Шеневьер являются старые лозы, которые были посажены в 1925, 1935, 1940 и 1953 годах. Данная философия является основой для действий Фредерика. Он полностью отказывается от использования в качестве сырья дубовых бочек, как для молодых птиц-шабли, так и для виноградников, которые только начали свой путь. У него есть желание подчеркнуть особенности терруара шабли, а также сохранить свежесть и элегантность своих вин.