Москва
Вино белое сухое Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de l'Obedience AOC, 0.75 л 2022
Арт. 556-001
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул556-001
ТипВино
Крепость12.5 %
Сорт виноградаШардоне
Год урожая2022
Выдержка в емкостиБочка
Рекомендуемый тип бокалаБокал для белого вина
ТараСтеклянная бутылка
Группа вкусов и ароматовПряные, Минеральные, Цветочные, Фруктово-ягодные
Вкус и ароматПерсик, Ваниль
Гастрономические сочетанияНежная белая рыба, Креветки, омары, лобстеры, Козьи сыры, Моллюски (устрицы, мидии, гребешки)
Рекомендуемая кухняФранцузская, Итальянская, Греческая
СырьеВиноград
БрендDomaine Laroche
Страна, РегионФранция, Бургундия, Шабли, Шабли Гранд Крю
КатегорияAOC
ПроизводительDomaine Laroche
Почему цена от 35 997 ₽
Цена зависит от магазина-партнёра и актуальна при оформлении заказа через WineStreet (после выбора магазина).
Вино белое сухое Домен Ларош Шабли Гран Крю Ле Бланшо Ля Резерв де л'Обедьянс
Описание
Краткое описание:
Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de l'Obedience AOC 2022 — воплощение элегантности шабли. Вино родом с престижного участка Les Blanchots, одного из семи Гран Крю Шабли. Выдержка в дубе добавляет сложности, не перебивая чистоту сорта шардоне. Идеальный выбор для тех, кто ценит классику французского виноделия в её высшем проявлении.
Винификация:
Виноград для этого Гран Крю собирают вручную на крутом северном склоне Les Blanchots: здесь ягоды получают достаточно солнца, но не перегреваются — так рождается баланс между кислотностью и фруктовой сочностью. Пневматический пресс деликатно отжимает сок, не повреждая косточек, — это исключает горечь и делает вкус чистым и прозрачным.
О терруаре:
Виноградники Les Blanchots расположены на крутом склоне с юго‑восточной экспозицией: это сочетание даёт ягоде достаточно солнца без перегрева и помогает сохранить бодрящую кислотность. Меловая почва и древний кимериджский известняк добавляют вину узнаваемый минеральный тон — визитную карточку лучших шабли.
О производителе:
Domaine Laroche — семейное винодельческое хозяйство с полуторавековой историей производства вин Шабли. С 1967 года компанией руководит Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи, под чьим началом виноградники выросли с 6 до 100 га. Сегодня 30 га земель имеют статус Премье Крю, а 6 га — Гран Крю, подтверждая высочайшее качество терруара. Хозяйство располагается в историческом монастыре Obediencerie в самом сердце Шабли, где традиции сочетаются с инновациями. Вина Domaine Laroche, включая использование винтовой пробки для надёжности, остаются эталоном шабли и представлены в лучших ресторанах мира.
Domaine Laroche Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de l'Obedience AOC 2022 — воплощение элегантности шабли. Вино родом с престижного участка Les Blanchots, одного из семи Гран Крю Шабли. Выдержка в дубе добавляет сложности, не перебивая чистоту сорта шардоне. Идеальный выбор для тех, кто ценит классику французского виноделия в её высшем проявлении.
Винификация:
Виноград для этого Гран Крю собирают вручную на крутом северном склоне Les Blanchots: здесь ягоды получают достаточно солнца, но не перегреваются — так рождается баланс между кислотностью и фруктовой сочностью. Пневматический пресс деликатно отжимает сок, не повреждая косточек, — это исключает горечь и делает вкус чистым и прозрачным.
О терруаре:
Виноградники Les Blanchots расположены на крутом склоне с юго‑восточной экспозицией: это сочетание даёт ягоде достаточно солнца без перегрева и помогает сохранить бодрящую кислотность. Меловая почва и древний кимериджский известняк добавляют вину узнаваемый минеральный тон — визитную карточку лучших шабли.
О производителе:
Domaine Laroche — семейное винодельческое хозяйство с полуторавековой историей производства вин Шабли. С 1967 года компанией руководит Мишель Ларош, представитель пятого поколения семьи, под чьим началом виноградники выросли с 6 до 100 га. Сегодня 30 га земель имеют статус Премье Крю, а 6 га — Гран Крю, подтверждая высочайшее качество терруара. Хозяйство располагается в историческом монастыре Obediencerie в самом сердце Шабли, где традиции сочетаются с инновациями. Вина Domaine Laroche, включая использование винтовой пробки для надёжности, остаются эталоном шабли и представлены в лучших ресторанах мира.
О бренде
Цвет
Светло соломенный цвет с золотистыми оттенками и чистым блеском.
Аромат
Сложный многослойный аромат с тонами спелого цитруса, белых косточковых фруктов, белых цветов, тонких минеральных нюансов и деликатных оттенков ванили и пряностей от выдержки во французском дубе.
Вкус
Во вкусе вино сухое, плотное и концентрированное, с яркой, выверенной кислотностью, отчетливым минеральным стержнем, нотами цитрусов и белых фруктов и легким кремовым штрихом от выдержки в бочке; послевкусие очень длинное, солоновато минеральное и точное.
Сочетания
Сочетается с благородной белой рыбой, морепродуктами, устрицами и гребешками, а также с блюдами из птицы в сливочно винных соусах и выдержанными мягкими сырами.
Подача
10-12С.
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения