Вино красное сухое Domaine Maldant Pauvelot Bourgogne Pinot Noir, 0.75 л 2023

Ягоды подвергаются холодной мацерации при тщательном температурном режиме для сохранения их свежести и насыщенного цвета. Этот процесс позволяет максимально раскрыть тонкий ароматический профиль и интенсивность красок будущего вина. Спиртовое брожение также протекает под строгим температурным контролем, после чего вино созревает во французских дубовых бочках, ранее использованных для выдержки вин класса Grand Cru. Этот метод облагораживает напиток, придавая ему мягкость, изысканность и сложность, при этом не нарушая природную чистоту сортовых характеристик.

Grands Vins du Vieux Monde – это увлеченные виноделы из Шор-ле-Бон (Бургундия), обладающие тонким вкусом и превосходным чутьем, доведенным до виртуозности. Они производят премиальные напитки, такие как виски "Mac Malden", джин, коньяк "des Voyageurs", французскую гастрономическую водку "Viche Pitia" и ром "Albert Michler". Компания также специализируется на выпуске высококачественных вин, предлагая как классические бургундские вина, так и редкие и новаторские сорта.