Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Цвет:
Красное
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Зинфандель (78%), Кариньяно (19%), Пти Сира (Пти Шираз) (3%)
Год урожая:
2019 г
Бренд:
Dry Creek Vineyard
Хорошо подходит к:
Говядина, Блюда с томатным соусом, Острый сыр, Дичь, Баранина, Утка
Температура подачи:
16-18С
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Рейтинги и награды:
1984 год — рейтинг Wine Advocate 78 баллов из 100
1979 год — рейтинг Wine Advocate 87 баллов из 100
1973 год — рейтинг Wine Advocate 76 баллов из 100
Арт: 398-327
от 9 235
Р
0.75 л
Цвет:
Вино пурпурного цвета.
Аромат:
Манящий аромат вина наполнен тонами ежевики, бойзеновой ягоды и свежей малины, нотками какао-порошка, кардамона, поджаренного кедра и мускатного ореха.
Вкус:
Вкус вина сложный, округлый, насыщенный, прекрасно сбалансированный и структурированный, с терпкими нотами черной вишни, ежевики и бойзеновой ягоды, нюансами кориандра, марципана и кофе эспрессо, с яркой кислотностью, мягкими танинами и длительным послевкусием.
Гастрономические сочетания:
Вино превосходно сочетается со свининой, бургерами, стейками и итальянскими колбасками.
"Old Vine" Zinfandel, 2019 — очень приятное, сложное, отлично структурированное и сбалансированное красное сухое вино. Термин "Old Vine" ("Старая лоза"), впервые введенный компанией Dry Creek Vineyard в 1987 году, имеет особое значение для этой семейной винодельни. Для изготовления вина "Олд Вайн" Зинфандель урожай собирается с уникальных лоз, средний возраст которых составляет более 100 лет, а в некоторых случаях почти 140 лет!
Виноград культивируется на каменистых гравийно-суглинистых почвах, богатых железом. Урожай снимается с лоз во второй половине сентября. Ферментация сусла в стальных ферменторах при температуре 28-31 °C длится 12–17 дней, сусло перекачивается два раза в день. Затем вино выдерживается 15 месяцев в бочках из американского, венгерского и французского дуба (27% новых).
