Вино красное сухое Famiglia Berta Evolution, 0.75 л 2022

Ягоды, полностью созревшие, собирают вручную в сентябре. После этого их сортируют, отделяют от гребней и аккуратно прессуют. Ферментация спиртовая происходит в резервуарах при температурном режиме 26-28 °C. Далее следует фаза молочнокислого брожения. Вино настаивается в свежих французских дубовых бочках на протяжении шести месяцев.

Винодельня Famiglia Berta, расположенная на границе Монферрато и Ланге, двух известных винодельческих областей, представляет собой семейное предприятие, ведущее свою историю на протяжении семи поколений. Согласно историческим записям, семья Берта занимается выращиванием винограда в этой местности с 1842 года. В июле 2014 года регион Ницца Монферрато получил престижный статус Всемирного наследия ЮНЕСКО, что стало признанием "исключительного качества виноградников и богатой культуры виноделия". С виноградных террас открывается живописный вид на окрестности, которые, словно природный амфитеатр, залиты солнечным светом и простираются до холма Сан-Микеле.