Вино красное сладкое Фанагория Кагор-32, 0.5 л 1996

Краткое описание: Красное сладкое вино Кагор 32 от Фанагории изготавливается в России и относится к десертным винам. В основе стиля — насыщенный ягодно-сухофруктовый вкус и сладость, характерная для кагоров.

Стиль вина: В этом кагоре сладость сочетается с плотным, насыщенным вкусом и выраженными тонами спелых темных ягод и сухофруктов. Стиль ориентирован на медленное, вдумчивое питье после еды, когда хочется густого, десертного вина. Сладость уравновешивается достаточной кислотностью, благодаря чему вино не кажется тяжеловесным.

Дегустация: В бокале вино выглядит густым и концентрированным, что подтверждается плотным, обволакивающим вкусом. На первой волне ощущаются спелые ягоды, затем к ним добавляются оттенки сухофруктов и шоколада, формируя цельный, десертный образ. Долгое послевкусие с какао и черносливом делает вино особенно уместным к сладким блюдам и сырам.

Винификация: Кагор относится к категории сладких вин, для которых характерно высокое содержание остаточного сахара и насыщенный экстрактивный стиль. Фанагория традиционно работает с красными сортами для кагоров и нацелена на получение густого, десертного вина с выраженным ягодным и сухофруктовым вкусом.

Интересные факты: Кагор в России исторически ассоциируется с насыщенными сладкими красными винами, которые подают как десертные или церковные. Линейка кагоров Фанагории показывает, насколько этот стиль может быть плотным и богатым по вкусу в современном исполнении.

О терруаре: Фанагория расположена в Краснодарском крае, одном из ключевых винодельческих регионов России с теплым климатом и большим количеством солнечных дней. Такие условия позволяют красным сортам накапливать хорошую сахаристость, что особенно важно для производства сладких десертных вин.

О производителе: Фанагория — одно из крупнейших винодельческих хозяйств России, расположенное на Таманском полуострове. Производитель известен широким ассортиментом вин, включая тихие, игристые и крепленые, и активно развивает как массовые, так и более специализированные линейки, в том числе кагоры.