Вино красное сухое Fogliati Barolo Bussia, 0.75 л 2018

Урожай собирается с виноградных лоз почтенного возраста, превышающего 80 лет. Лимитированный выпуск и заботливое отношение к почве – вот основополагающая концепция Fogliati, стремящаяся к созданию новаторской интерпретации выдающегося и исторически значимого участка Бароло – "Буссия". Этот виноградник, ориентированный на юг и возделываемый органическими методами, дарит виноград исключительного качества, позволяя осуществлять винификацию без применения дополнительных веществ. Выдержка в крупных бочках из дуба длится примерно 24 месяца. Результат превосходит ожидания: земляные и пыльные нюансы, характерные для "Bussia", четко проявлены. Вино обладает прекрасно очерченной структурой, которая со временем раскроет свой потенциал.

Поместье Fogliati раскинулось между городами Монфорте д'Альба и Кастильоне Фаллетто. В 1800 году оно принадлежало Спирито Дзокке, известному производителю и экспортеру Бароло в Аргентину. В начале 1950-х годов поместье приобрел Гвидо Фольяти, продолживший его дело. После его смерти виноградники продолжали тщательно обрабатываться, но производство вина было приостановлено на длительный период, и виноград в основном продавался крупным местным производителям. Лишь в 2016 году внуки Гвидо, Аннализа, решили взять управление землей и великолепной виллой в свои руки, вдохнув в них новую жизнь: виноградники были переведены на органическое земледелие, а здание претерпело полную реконструкцию. Так, в живописном уголке Кастильоне Фаллетто, с видом на захватывающие холмы Ланге, входящие в список Всемирного наследия ЮНЕСКО, зародилась молодая и энергичная компания, занимающаяся выращиванием винограда и производством вин Бароло и Ланге Неббиоло. Сегодня здесь рождаются элегантные, изысканные, шелковистые и ароматные вина, являющиеся истинным отражением терруара, с выраженными танинами, но без излишней тяжеловесности.