Вино белое сухое Viognier de Gai-Kodzor, 0.75 л 2022

Viognier de Gai-Kodzor создано из винограда Вионье, довольно редкого сорта, который традиционно ассоциируется с долиной Роны. Этот сорт винограда был почти утрачен, пока сравнительно недавно виноделы по всему миру не начали его культивировать вновь. Лозы, используемые для этого вина, имеют средний возраст 3 года. Урожайность составляет от 60 до 80 центнеров с гектара. Процесс винификации осуществлялся в стальных емкостях вместимостью 30 тонн.

Село Гай-Кодзор, название которого переводится как "армянское ущелье", находится в Краснодарском крае, всего в 9 километрах к юго-востоку от известного курорта Анапа, недалеко от горной местности.

Уникальность этой местности для виноделия обусловлена особыми характеристиками почвы и климата, включая температурный режим и количество выпадающих осадков. Специалисты детально изучили каждый из этих факторов, чтобы обеспечить оптимальные условия для созревания винограда. Почва здесь преимущественно каменистая. Виноградники, разделенные на восемь отдельных участков, расположены на значительной высоте в горах.