Вино белое сухое Gato Negro Sauvignon Blanc, 0.75 л 2015

Вино "Гато Негро" Совиньон Блан производят из винограда, выращенного в Центральной Долине Чили. Урожай собирают механическим способом в марте. Урожайность с одного гектара составляет от 12 до 15 тонн винограда. После сбора ягоды сразу же транспортируются в погреба, где выстаиваются на протяжении 4-6 часов при температуре 10-12°С. В процессе прессования сусло разделяется на две части, которые перемешают позднее. Процесс декантации длится до 48 часов в цистернах из нержавеющей стали. Процесс ферментации занимает 20 дней при температуре не выше 14°С, с целью развития и сохранения фруктовых ароматов и приобретения свежего, интенсивного характера.

Демократичная цена "Gato Negro" Sauvignon Blanc делает его доступным широкому кругу потребителей. Оно выступает отличным дополнением к любым гастрономическим сочетаниям, будь то первые блюда, морепродукты, различные пасты, салаты или овощные блюда.

У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro".