Вино белое сухое Great Expectations Sauvignon Blanc, 0.75 л 2025

Виноградник площадью 4 га на берегах реки Брид. Глубокие аллювиальные, хорошо дренируемые почвы. Возраст лоз – 12 лет. Сбор урожая в прохладные утренние часы, чтобы сохранить ягоды в идеальном состоянии. Отбор ягод на винограднике. Гребнеотделение, деликатное прессование. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13°С, используются чистые культуры дрожжей. Выдержка на осадке в течение 2 месяцев, стабилизация и фильтрация.

В 1960-х годах инженер Габриель Андрик дю Туа положил начало винодельческому предприятию Goedverwacht. Приобретя два соседних хозяйства в Бриде-Ривер Вэлли и присоединив к ним собственную землю, он основал винодельню. Сегодня общая площадь виноградников составляет 180 гектаров и отличается разнообразием терруаров и почвенных условий.