Вино белое сухое Hugel Gentil, 0.75 л 2023
Вино белое сухое Хюгель Жантий
Белое сухое вино из Эльзаса, созданное домом Hugel & Fils по традиционному стилю Gentil из нескольких классических сортов региона. Купаж на основе рислинга, пино гриджо, пино блана, гевюрцтраминера, силванера и муската дает живое, ароматное и дружелюбное вино на каждый день.
Стиль вина:
В основе стиля Gentil от Hugel лежит сочетание свежести рислинга и пино блана с ароматной пряностью гевюрцтраминера и муската. Эльзаский купаж делает вкус открытым и фруктовым, с хорошей кислотностью и мягкой текстурой, без излишней тяжести. Такое вино удобно и как аперитив, и для несложной кухни.
Дегустация:
В бокале вино дает яркий, но не громкий аромат с цитрусовыми, белыми фруктами и легкими цветочными акцентами. Во вкусе оно стройное и свежее, с чистой фруктовой линией и аккуратным, хрустким финалом. Баланс между ароматностью и свежестью делает Gentil особенно приятным в неторопливом повседневном формате.
Винификация:
Виноград для Gentil собирают по сортам и винифицируют раздельно, чтобы сохранить особенности каждого компонента купажа. Ферментация проходит в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, что помогает удержать естественную свежесть и чистый фрукт. Затем энологи Hugel подбирают финальный купаж, стремясь к стабильному стилю от года к году.
Интересные факты:
Gentil у Hugel имеет историческое название, связанное с традиционным эльзаским стилем купажных белых вин. Это одно из самых узнаваемых и доступных вин хозяйства, часто становящееся первым знакомством с домом Hugel и эльзаскими белыми купажами вообще.
О терруаре:
Эльзас расположен на северо-востоке Франции у подножия Вогезов, что дает умеренно прохладный климат с большим количеством солнечных дней и защищенностью от ветров. Смешанные почвы с примесью глины, известняка и песка хорошо подходят для ароматных белых сортов и позволяют получать виноград с хорошей кислотностью и выразительным ароматом. Такое сочетание условий делает регион одним из эталонных для свежих, но насыщенных белых вин.
О производителе:
Дом Hugel & Fils входит в число самых известных семейных хозяйств Эльзаса и специализируется на белых винах региона. Винодельня базируется в историческом городке Риквир и ведет работу с эльзасскими сортами на протяжении многих поколений. Hugel известен точным, классическим стилем и неизменным вниманием к качеству базовых вин, таких как Gentil.
Цвет светло-соломенный с зеленоватыми бликами, очень чистый и прозрачный. В бокале вино выглядит свежим и ярким, с живым блеском.
В аромате сочетаются цитрусы и зеленое яблоко с легкими цветочными и виноградными оттенками. Чувствуются тонкие ноты белых цветов, лайма и свежего муската. Букет выглядит открытым и аппетитным, с приятной травянистой прохладой.
Во вкусе вино сухое, легкое по телу, с освежающей, но мягкой кислотностью. Стиль скорее фруктовый и сочный, с чистой цитрусово-виноградной линией. Послевкусие среднее по длине, очень чистое и хрусткое, с оттенком лайма и белых фруктов.
Хорошо сочетается с рыбой на гриле, простыми блюдами из белой рыбы и морепродуктов. Подойдет к легким салатам, овощным закускам и свежим сырам.
Лучше всего подавать слегка охлажденным, при температуре около 8–10 °C. Декантация не требуется, вино сразу готово к подаче.
не ограничен при соблюдении условий хранения