Москва
Вино красное сухое Jayer-Gilles Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes, 0.75 л 2014
Арт. 189-905
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул189-905
ТипВино
Крепость13.5 %
Сорт виноградаПино Нуар (100%)
Год урожая2014
БрендJayer Gilles
Страна, РегионФранция, Бургундия, Кот-де-Нюи
КатегорияAOC
Цена
от 26 631 ₽
Ваш город:
Москва
Вино красное сухое Жайе-Жиль Нюи-Сен-Жорж Премье Крю Ле Дамод
Описание
Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Les Damodes" — насыщенное вино с танинным вкусом и очень богатым ароматом, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, собранного с небольшого виноградника "Ле Дамод" площадью всего в 0,11 га. Виноградник расположен в деревне Нюи-Сен-Жорж на богатых известняком почвах. Возраст лоз превышает 60 лет. Урожай собирается на пике зрелости исключительно вручную и тщательно сортируется. После деликатного прессования сусло проходит мацерацию и ферментацию без добавления дрожжей в бетонных чанах. Затем вино стабилизируется в стальных чанах, после чего выдерживается в дубовых бочках. Перед розливом в бутылки Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Ле Дамод" не подвергается фильтрации и оклейке. Вино требует по крайней мере, 5-6 лет дополнительной выдержки, в целом оно способно прекрасно храниться 10-12 лет.
О бренде
Цвет
Вино насыщенного темно-красного цвета с рубиновыми отливами.
Аромат
Ароматический букет вина плотный и сложный, изобилует нотами ежевики и цветов фиалки в обрамлении нюансов минералов.
Вкус
Вкус вина сухой, интенсивный и мощный, обладает стойкой танинной структурой, шелковистой текстурой и яркой, энергичной кислотностью, демонстрирует обильные фруктовые и минеральные нюансы. Послевкусие продолжительное, устойчивое и сложное.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи: жарким, запеченной ягнятиной, медальонами из телятины, а также твердыми сырами.
Подача
16-18С
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения