Фирменный магазин,
более 35000 товаров
более 35000 товаров
Консультации
по выбору
по выбору
Наличие всех
сертификатов
сертификатов
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Цены актуальны только при оформлении заказа
Тип:
Вино
Крепость:
14.5%
Цвет:
Оранжевое
Сахар:
Сухое
Сорт винограда:
Мальвазия истриана, Шардоне, Пино Гриджио
Год урожая:
2013 г
Бренд:
Korenika & Moskon
Страна, Регион, Провинция:
Словения, Приморский, Словенская Истрия
Производитель:
Korenika & Moskon
Хорошо подходит к:
Камбала, Палтус, Мягкий сыр, Семга, Тунец, Птица, Моллюски
Температура подачи:
12-14
Срок годности:
не ограничен
при соблюдении условий хранения
Арт: 457-601
ШК: 4656755228730
от 10 450
Р
0.75 л
Цвет:
Цвет глубокий янтарно-медовый.
Аромат:
Аромат комплексный, с нотами апельсиновой цедры, засахаренных фруктов, липового чая, воска, специй и сухих трав.
Вкус:
Вкус глубокий, структурный, с балансом зрелых фруктов, лёгкой горчинкой, специями и древесными тонами. Послевкусие продолжительное, пряное, с медовыми, ореховыми и минеральными нотами.
Гастрономические сочетания:
Вино гармонично дополнит пасту, блюда из рыбы и морепродуктов.
Korenika & Moškon Sulne — это оранжевое сухое вино с крепостью 14,5%, созданное из купажа автохтонных сортов Словенской Истрии: Мальвазия Истриана, Шардоне и Пино Гриджио. Вино представляет собой мощное, зрелое и многослойное выражение терруара Приморья, выдержанное более 10 лет и достигшее пика сложности и глубины.
Название «Sulne» восходит к местному топониму и связано с виноградником, на котором выращиваются лозы, используемые для этого кюве. Это лимитированное и редкое вино, производимое только в лучшие урожайные годы. Оно стало своего рода олицетворением философии Korenika & Moškon — уважения к природе, истории и времени.
Винодельня Korenika & Moškon была основана в 1984 году и уже в 1991 перешла на органическое сельское хозяйство, а позже — на сертифицированную биодинамику. Они одними из первых в регионе начали практиковать длительную мацерацию и минимальное вмешательство в производство вина. Сегодня это имя ассоциируется с подлинными, живыми винами, отражающими богатство словенской земли.
Вино Sulne 2013 производится с длительной мацерацией на кожице, после чего выдерживается в дубовых бочках в течение нескольких лет. Ферментация происходит спонтанно на диких дрожжах, без добавления серы. Такое вино не фильтруется и не стабилизируется, оно живёт и развивается даже спустя десятилетие после розлива. Янтарный цвет, характерный для оранжевых вин, сопровождается сложным ароматом с нотами сушёных фруктов, цедры апельсина, кураги, мёда, белого чая, специй и лёгкой землистости.
