Вино красное сухое La Braccesca Sabazio Rosso di Montepulciano, 0.75 л 2018

В красном вине "Sabazio" типичная свежесть традиционного тосканского сорта Санджовеза сочетается с обильной фруктовостью, характерной для Мерло. Вино представляет древнюю территорию Монтепульчано, а его название указывает на Сабатино Лулли, которого называли "Сабацио", монаха аббатства в Монтепульчано, который первым во времена Средневековья дал указания для производства вина в этом районе.
При изготовлении вина собранный виноград дробится и мягко прессуется. Полученный таким образом муст переносится в резервуары из нержавеющей стали для проведения брожения при контролируемой температуре не более 28 °С с целью сохранения и улучшения ароматических характеристик сортов. После малолактической ферментации и выдержки, которая длилась не менее 4-х месяцев, винтаж 2018 года был разлит по бутылкам весной следующего года.