Вино красное сухое La Braccesca Sabazio Rosso di Montepulciano, 0.75 л 2023

В процессе производства вина, собранные ягоды винограда проходят дестеблирование и бережное прессование. Полученное сусло перемещается в емкости из нержавеющей стали для осуществления ферментации при регулируемой температуре, не превышающей 25 °C, для сохранения и усиления ароматических свойств сортов винограда. Вино урожая 2023 года выдерживалось в стальных резервуарах, где также протекала малолактическая ферментация, в течение приблизительно 4 месяцев, а затем было бутилировано в июне 2024 года.

Antinori создают вина уже более шести столетий — с 1385 года. Историческое наследие семьи связано с поместьями в Тоскане и Умбрии, однако десятилетиями они осваивали другие регионы Италии и мира, открывая новые стили и терруары. Antinori всегда были на передовой итальянского виноделия: их вина десятилетиями получают высочайшие оценки критиков и занимают топовые позиции в мировых рейтингах. Пьеро Антинори стал первым итальянцем, признанным "Человеком года" Decanter — в 1986 году. Традиции, страсть и интуиция — движущие силы, сделавшие Antinori одной из важнейших семей в истории итальянского виноделия.