Вино красное сухое La Madonnina, 0.75 л 2022

Виноград собирают в период с первых чисел сентября по середину октября. Процесс ферментации ягод происходит в емкостях из стали, с настаиванием на кожице примерно две недели. После завершения спиртового брожения, вино подвергается яблочно-молочному брожению в дубовых бочках. Выдерживают напиток в новых барриках из французского дуба в течение 16 месяцев.

Имение La Madonnina – настоящий бриллиант в коллекции виноделен Болгери. Территория поместья занимает 70 га, но под лозой всего 6 га, что определяет камерный объем производства вин. На стилистику вин оказывает влияние вековой сосновый бор, расположенный на западной границе виноградников и создающий уникальный микроклимат. На виноградниках высажены: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира и Пти Вердо при плотности посадки 10 000 лоз/га. В хозяйстве строго соблюдается принцип контролируемой урожайности, что обеспечивает превосходное качество вин. Их производство доверено уважаемому консультанту Риккардо Котарелла.