Вино белое полусухое Gavi di Gavi La Toledana, 0.75 л 2015

Винодельня Domini Villae Lanata, La Toledana, является частью исторического поместья, построенного в середине XVI века аристократами из Генуи.

Производством сухого вина из сорта Кортезе здесь занимались издавна, о чем свидетельствуют не только архивные источники, но и проведенная в 2003 году Национальным исследовательским центром экспертиза всех виноградников региона Гави, в результате которых были выявлены 75 клонов Кортезе, лучшие из которых рекомендованы для разведения.

Виноградник La Toledana обладает собственными историческими клонами Кортезе, история которых документально прослеживается, по крайней мере, до середины XIX века.

Сегодня хозяйство выпускает три версии гави, в том числе raccolto tardivo, вино позднего сбора, на производство которого идет виноград, собранный в ноябре (естественно подвядший на лозе, с повышенным содержанием сахара).