Вино красное сухое Lammidia Rosh, 0.75 л 2021

Lammidia Rosh — это живое и энергичное натуральное красное вино, сочетающее глубину и насыщенность Монте­пуль­чано с яркостью и свежестью Треббьяно. Нефильтрованность и минимальное вмешательство в процесс виноделия подчёркивают его природный характер и терруарные особенности.

Вино производится из 90% винограда сорта Монтепульчано и 10% Треббьяно, собранных вручную с лоз среднего возраста около 25 лет. Виноград проходит совместную ферментацию целыми гроздьями в цементных емкостях с использованием природных дрожжей, с ежедневными пижажами в течение недели. Выдержка происходит в цементных чанах. Вино не фильтруется и не стабилизируется, что может привести к наличию естественного осадка.

Вино «Lammidia Rosh» является отражением философии винодельни Lammidia, расположенной в регионе Абруццо, Италия. Название «Lammidia» происходит от местного диалектного слова, означающего «дурной глаз», что символизирует защиту от негатива. Вино «Rosh» представляет собой гармоничное сочетание красного и белого винограда, отражая традиции региона и экспериментальный подход винодельни.

Винодельня Lammidia была основана друзьями детства Давиде Джентиле и Марко Джулиани. Они стремятся создавать натуральные вина без добавок, фильтрации и вмешательства, используя только виноград и спонтанную ферментацию. Их вина быстро обрели популярность среди поклонников натурального виноделия по всему миру.