Вино красное сухое Lapis Luna Cabernet Sauvignon, 0.75 л 2021
Вино красное сухое Лапис Луна Каберне Совиньон Лодай
Lapis Luna — калифорнийский винный проект, основанный в 1999 году и ныне входящий в портфель компании Lapis Luna Wines, специализирующейся на производстве вин с ярким сортовым характером и доступной премиальностью. Виноградники расположены в различных субрегионах Северной Калифорнии, включая прибрежные зоны с прохладным климатом, что позволяет сохранить кислотность даже в насыщенных красных винах. Вино производится с минимальным вмешательством, при этом активно используются современные технологии винификации.
Каберне Совиньон собирается вручную на участках с низкой урожайностью, что обеспечивает концентрацию вкуса. Ягоды проходят холодную мацерацию, затем ферментируются с последующей выдержкой в дубовых бочках (частично новых), что придаёт вину структурность, пряные и ванильные оттенки. Такой подход позволяет добиться баланса между яркой фруктовостью, танинами и сложной ароматикой.
Владельцы бренда Lapis Luna — молодые предприниматели Дрю Стэпп и Эндрю Нельсон, ранее работавшие в сфере продаж вин. Они приобрели компанию, провели ребрендинг и расширили линейку вин, чтобы вернуть бренду актуальность без потери качества. Вина Lapis Luna производят из винограда, выращенного на северном побережье Калифорнии, — их отличительная черта — баланс ярких фруктовых нот и живой кислотности. Узнаваемость бренду придают оригинальные этикетки с гравюрами четырёхсотлетней давности. Название Lapis Luna переводится как «камень» и «Луна»: изображённые на этикетках герои движутся к Луне — так же, как создатели бренда ищут вдохновение при работе над винами.
Темно-красный цвет с фиолетовым оттенком.
Сложный и насыщенный, с выраженными тонами чёрной смородины, ежевики, табака, кедра и ванили.
Плотный, с бархатистыми танинами, зрелыми тёмными ягодами, специями и нотами древесной коры.
Послевкусие: Долгое и структурное, с оттенками какао, дуба и пряной сухофруктовой глубины.
Lapis Luna Cabernet Sauvignon великолепно сочетается с блюдами из красного мяса на гриле, стейками, ягнятиной, выдержанными сырами, грибным ризотто и тушёной говядиной. Идеально подойдёт для уютного ужина или медленного вечернего наслаждения в кругу друзей.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 75% (выраженные танины)
Кислотность: 70% (сбалансированная кислотность)
Тело: 85% (полное тело)
Стиль вина:
Lapis Luna Cabernet Sauvignon — это насыщенное и мужественное калифорнийское красное вино, созданное из спелого Каберне Совиньон, выращенного на возвышенностях Северного побережья. Оно выдерживается частично в французском дубе, что придаёт ему благородную структуру и тонкие нотки ванили и специй. Вино отличается глубиной, концентрированным вкусом и богатым ароматом, что делает его идеальным выбором для подачи к мясу, дичи или выдержанным сырам.
16-18
не ограничен при соблюдении условий хранения