Вино красное сухое Lapis Luna Pinot Noir, 0.75 л 2022
Вино красное сухое Лапис Луна Пино Нуар
Проект Lapis Luna Wines был основан в 1999 году и с тех пор зарекомендовал себя как производитель ярких, сортовых вин из лучших терруаров Калифорнии. Вина создаются с минимальным вмешательством, что позволяет максимально передать характер местности. Зона North Coast AVA включает в себя такие знаменитые субрегионы, как Mendocino, Sonoma и Napa Valley, известные своим идеальным климатом для Пино Нуар: прохладные ночи, утренние туманы и солнечные дни.
Виноград сорта Pinot Noir собирается вручную и проходит холодную мацерацию перед ферментацией для извлечения аромата и цвета без излишней танинности. Ферментация проходит в нержавеющей стали, после чего часть вина выдерживается в нейтральных дубовых бочках для округления вкуса и лёгких пряных оттенков. Такой подход сохраняет деликатность и фруктовую чистоту сорта.
Цвет вишнево-рубиновый.
Тонкий и сложный, с нотами вишни, малины, лепестков роз, лёгких специй и подлеска.
Элегантный, с ягодной сочностью, бархатной текстурой, мягкими танинами и тонкой древесной нотой.
Послевкусие: Умеренной длины, утончённое, с оттенками спелых красных ягод и пряностей.
Рекомендуется подавать к различным мясным деликатесам и твердым сырам.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 50% (мягкие танины)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 60% (лёгкое к среднему телу)
Стиль вина:
Lapis Luna Pinot Noir — это изящное и ароматичное вино из северной Калифорнии, демонстрирующее типичную для Пино Нуар бархатистую структуру, свежесть и деликатность. Выращенный в прохладном климате Северного побережья, виноград сохраняет яркую кислотность и тонкий ароматический профиль. Вино выдерживается частично в дубе, что придаёт глубину, сохраняя при этом фруктовую свежесть.
не ограничен при соблюдении условий хранения