Вино белое сухое Les Caves de la Loire Les Anges Sauvignon Blanc, 0.75 л 2024

Виноградные лозы приносят плоды в момент наивысшей концентрации ароматических веществ, когда ягоды полны свежести и запахов травы и цитрусовых. Мастера виноделия бережно отжимают виноград, отделяя сок первого отжима от более поздних фракций, чтобы гарантировать сохранение утонченных деталей. Каждая часть перерабатывается индивидуально при контролируемой температуре около 18 °С с использованием специально отобранных дрожжей, после чего вино созревает на осадке до этапа розлива.

Винодельческое хозяйство Les Caves de la Loire было основано в 1951 году в Брессаке, в самом сердце винодельческого региона Анжу (Франция). Компания развивалась и превратилась в одну из жемчужин долины Луары. На протяжении шести десятилетий виноделы совершенствовали свои навыки, улучшая качество продукции год за годом. На виноградниках применяются органические методы культивирования лозы, а винзавод оснащен новейшим оборудованием. Процесс производства контролируется квалифицированными специалистами на всех этапах. В 2020 году Les Caves de La Loire объединились с Confrérie des Vignerons de Oisly et Thésée и Caves des Vins de Rabelais, что позволило группе расширить свои горизонты и в настоящее время представляет собой объединение нескольких кооперативных погребов, расположенных в регионах Анжу-Сомюр, Бриссак, Больё и Тинье, в коммунах Туарсе, Сен-Ламбер-дю-Латте, Ле-Верче-сюр-Лайон и Дуэ-ан-Анжу. Сегодня продукция Les Caves de la Loire пользуется широкой популярностью и успехом не только во Франции, но и далеко за ее пределами.