Вино белое сухое Clusel-Roch Sur le Mont, 0.75 л 2019

Clusel-Roch Sur le Mont – белое вино, отличающееся ярким букетом цитрусов и цветов, а также сбалансированным и выразительным вкусом. Для его производства используют виноград сортов Руссан, Вионье, Кларет и Альтес, произрастающий в регионах Ампюи и Сен-Сир-сюр-ле-Рон. Уникальность терруара обусловлена лёссовыми почвами в Сен-Сире и галечными отложениями в Ампюи.

Собранный вручную урожай проходит строгий отбор непосредственно на винограднике. В винодельне собранные плоды подвергаются деликатному прессованию, после чего сусло охлаждается и отстаивается. Ферментация происходит с использованием натуральных дрожжей в резервуарах из нержавеющей стали. При необходимости проводится малолактическая ферментация. Вино выдерживается в дубовых бочках и стальных емкостях в течение года.