Вино красное сухое Makarounas Maratheftiko, 0.75 л 2019

Когда ягоды достигают идеальной зрелости, их собирают вручную. Затем на винодельне плоды мацерируют на кожице на протяжении 19 суток, после чего начинается спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина осуществляется в старых бочках из французского дуба в течение восьми месяцев. Розлив по бутылкам происходит без применения оклейки и фильтрации.

Makarounas Winery (Макарунас Вайнери) - это бутиковая семейная винодельня, которая располагается на Кипре, неподалеку от Пафоса. Она основана в 2016 году. Здесь производят вино только из собственного винограда, что на Кипре довольно большая редкость. Виноградники компании занимают 25 гектаров, каждый год добавляются новые насаждения. Они расположены на высоте 400-600 метров над уровнем моря и находятся под влиянием теплого средиземноморского климата с большим количеством осадков. Киприоты в четвертом поколении, семья Макарунас превосходно знает местный терруар и нюансы кипрских автохтонов, поэтому их вина - с высокой выразительностью и индивидуальным характером.