Вино белое сухое Marc Colin et Fils Chassagne-Montrachet Margot, 0.75 л 2022

Сбор винограда производится исключительно вручную, когда ягоды достигают пика зрелости. На винодельне собранный урожай подвергается деликатному прессованию, за которым следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали с регулируемой температурой. Вино выдерживают от 12 до 16 месяцев в бочках, выполненных из французского дуба.

Marc Colin et Fils – это домен, находящийся сегодня под управлением сыновей основателя, Марка Колина, одного из новаторов Бургундии, внедривших современные пневматические прессы и другие передовые технологии в виноделии. Марк Колин, рожденный в 1944 году, создал свой винный дом в конце 1970-х, взяв в свои руки семейные виноградники, в том числе и старинные участки. Он обрабатывал 6 гектаров отборных виноградников в Шассань-Монраше и Сен-Обене. В настоящее время Домен располагает 19 гектарами, включающими 26 наделов в Сен-Обен, Шассань-Монраше, Пюлиньи-Монраше и Сантэни. Вина Домена (70% белые и 30% красные) высоко ценятся экспертами и поклонниками во всем мире, при этом 50% продукции идет на экспорт в разные страны.