Вино белое сухое Marques de Caceres Blanco Rioja, 0.75 л 2023
Вино белое сухое Бланко Риоха
Bodegas Marqués de Cáceres была основана Энрике Форнером, уроженцем винодельческой семьи, который вернулся в Испанию после работы в Бордо. Он привнёс в Риоху французский подход к производству вина, особенно в части контроля за температурой брожения и выдержкой. Вино быстро завоевало признание не только на внутреннем, но и на международном рынке. Сегодня бренд экспортируется более чем в 120 стран, оставаясь одним из самых известных представителей Риохи. Вина Marqués de Cáceres отмечены многочисленными наградами и регулярно получают высокие оценки от Wine Spectator, Wine Advocate и других авторитетных изданий.
Вино производится преимущественно из сорта Вьюра (Viura), возможно с добавлением других разрешённых сортов белого винограда Риохи, таких как Мальвасия или Гарнача Бланка. Урожай 2023 года был собран вручную на пике зрелости, чтобы сохранить максимальную свежесть и кислотность. Ферментация проходила при контролируемой температуре в стальных резервуарах, без дубовой выдержки, чтобы подчеркнуть фруктовый характер. Результат — яркое, ароматное вино с выраженной минеральностью и чистым послевкусием. Климат Риохи Альта, с его прохладными ночами и солнечными днями, придаёт вину живость и структурированность.
Светло-соломенный с зелёными бликами
Чистый и яркий, с нотами зелёного яблока, белого персика, цитрусов и цветочных акцентов.
Хрустящий и свежий, с доминирующими фруктовыми нотами и гармоничной кислотностью.
Послевкусие: Короткое и освежающее, с цитрусовым и минеральным послевкусием.
Это белое сухое вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни — тапас, морепродукты, жареная белая рыба, паэлья с овощами, козий сыр. Его яркая кислотность и освежающий вкус делают его превосходным выбором для салатов с цитрусовыми, устриц, севиче и блюд из курицы в лёгких соусах. Рекомендуется подавать охлаждённым до 8–10°C.
Сухость: 85% (сухое)
Танины: 0% (отсутствуют)
Кислотность: 75% (сбалансированная кислотность)
Тело: 50% (лёгкое тело)
Стиль вина:
Это изящное белое вино из знаменитого региона Риоха, выполненное в современном, свежем стиле. Виноград Виура выращивается на возвышенных участках Риоха Альта, где прохладный климат способствует формированию яркой кислотности и чистого фруктового профиля. Вино винифицируется в стальных чанах при контролируемой температуре, без дубовой выдержки, что позволяет сохранить его яркую ароматику и живую текстуру. Это лёгкое, освежающее и гастрономичное вино, прекрасно подходящее для аперитива и сопровождения блюд из рыбы, морепродуктов и свежих овощей.
не ограничен при соблюдении условий хранения