Вино белое сухое Montes Limited Selection Sauvignon Blanc Valle de Leyda DO, 0.75 л 2024

Краткое описание:
Montes Limited Selection Sauvignon Blanc Valle de Leyda DO 2024 – сухое белое вино из сорта Sauvignon Blanc, произведенное хозяйством Montes Wines в прохладной прибрежной зоне Лейда Вэлли в Чили. Стиль ярко-фруктовый и освежающий, с акцентом на чистоту сорта и морскую свежесть региона. Винификация в стали помогает сохранить интенсивный аромат и хрустящую кислотность.

Винификация:
Склоны, сложенные из гранита и глины, щедро дарят свои лозы, плоды которых собираются на рассвете вручную. Каждая гроздь проходит тщательный отбор. Процесс холодной мацерации и последующее брожение в условиях строго контролируемой температуры позволяют раскрыться деликатным ароматам. Отсутствие контакта с дубовой древесиной на этапе выдержки помогает сохранить природную живость напитка и его чистую, прозрачную структуру, наполненную фруктовыми нотами. Фильтрация через стерильные мембраны перед разливом в бутылки гарантирует сохранение интенсивности цвета и подлинной чистоты сортовых характеристик.

О производителе:
Montes Wines — чилийская винодельческая компания, основанная в 1988 году Аурелио Монтесом и Дугласом Мюрреем с целью производства вин премиум‑класса; её виноградники расположены в ключевых винодельческих регионах Чили, включая долину Кольчагуа и Апальта. Компания известна инновационными методами виноделия (в т. ч. гравитационной системой обработки винограда) и приверженностью принципам устойчивого развития — она экспортирует вина более чем в 100 стран мира.