Москва
Вино белое сухое Montes Outer Limits Sauvignon Blanc, 0.75 л 2023
Арт. 414-860
Item 1 of 1
Внешний вид товара может отличаться от изображения
Артикул414-860
ТипВино
Крепость13.5 %
Сорт виноградаСовиньон Блан (100%)
Год урожая2023
БрендMontes
Страна, РегионЧили, Аконкагуа, Долина Аконкагуа
ПроизводительMontes Wines
Вино белое сухое Монтес Аутер Лимитс Совиньон Блан
Описание
Линия "Аутер Лимитс" представляет вина, произведенные из винограда, выращенного в самых дальних уголках чилийского побережья. Цель новой линии — познакомить современных ценителей вин с классическими виноградными блендами Чили.
Белое сухое вино "Outer Limits" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай собирали рано утром вручную в небольшие контейнеры по 12 кг. На винодельне плоды тщательно сортировали, дестеблировали и подвергали холодной мацерации в течение суток. Далее сок сливали в специальные резервуары, где он декантировался около 48 часов, достигая абсолютной чистоты. Последующая ферментация осуществлялась со специально подобранными дрожжами при температуре 10–12 °С на протяжении 30 дней. По истечении ферментации в вино добавляли сульфиты, благодаря которым ферментация останавливалась, и будущее вино было защищено от окисления. Вино выдерживалось на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.
Белое сухое вино "Outer Limits" Sauvignon Blanc производится из винограда сорта Совиньон Блан. Урожай собирали рано утром вручную в небольшие контейнеры по 12 кг. На винодельне плоды тщательно сортировали, дестеблировали и подвергали холодной мацерации в течение суток. Далее сок сливали в специальные резервуары, где он декантировался около 48 часов, достигая абсолютной чистоты. Последующая ферментация осуществлялась со специально подобранными дрожжами при температуре 10–12 °С на протяжении 30 дней. По истечении ферментации в вино добавляли сульфиты, благодаря которым ферментация останавливалась, и будущее вино было защищено от окисления. Вино выдерживалось на осадке в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 6-8 месяцев.
О бренде
Цвет
Вино соломенного цвета.
Аромат
Гармоничный аромат вина раскрывается полутонами маракуйи, штрихами лайма и грейпфрута, которые освежают букет и хорошо сочетаются с нотами спаржи и акцентами трав в изящной отделке.
Вкус
У вина свежий, хорошо сбалансированный вкус с ощутимой, но гармоничной кислотностью. Изящный аккорд полон акцентов тропических фруктов и ярких цитрусовых нот. Послевкусие устойчивое, с растительными штрихами.
Сочетания
Вино послужит хорошим аперитивом, подается к мягким сырам.
Подача
10-12
Срок годности
не ограничен при соблюдении условий хранения