Вино красное сухое Morande Adventure Antiguas Raices, 0.75 л 2021

Вино создается из винограда Гренаш с намерением продемонстрировать возможности традиционных средиземноморских сортов в уникальном терруаре, отличном от их исторической родины. Лозы, используемые для производства, достигают почтенного возраста 70 лет. Сбор спелых ягод осуществляется вручную и бережно помещается в небольшие ящики весом 10 кг. На винодельне собранный виноград тщательно сортируется, а затем подвергается предварительной холодной мацерации в течение 3-5 суток. Процесс ферментации протекает в емкостях из нержавеющей стали, а настаивание на мезге занимает 28-30 дней. Выдержка вина осуществляется в течение 14 месяцев в бочках, изготовленных из французского дуба, причем четверть из них – новые.

Вина винодельни Viña Fray Leon представляют собой своеобразную географическую карту Чили, простирающуюся от северных границ до южных, от тихоокеанского побережья до горных вершин. Разнообразие климатических зон, почв и терруаров находит свое отражение в каждом производимом вине, за которым стоит уникальное приключение и захватывающая история об этой удивительной стране. Около 700 гектаров собственных виноградников "Винья Фрай Леон" возделываются с особой заботой, следуя принципам органического земледелия, что позволяет достигать высокого качества и экологической чистоты производимых вин.